Lakrits beundrar den.  

Idag är det gråväder men 9 grader varmt och lysande höstfärger. Den här veckan har jag lagat mycket mat. 

I onsdags var det min tur att stå för maten i onsdagsklubben. Vi är fyra som har klubben varannan vecka och turas om. Vi som är med är min syster Sylvie, min dotter Ingela, min son Björn och jag. Men ibland bjuder vi in några. Den här veckan var det mitt barnbarn Anton och Sylvies dotter Helen. Till förrätt bjöd jag på nybakat bröd och varm Brieost.Varmrätten bestod av plommonspäckad fläskkarre och potatisstomp. Det blir en god sås med smak av plommom. Efterrätt en Tarte Tatin med svenska päron. Jag skivade päron och blandade skivorna med socker, smör och rivet citronskal, med en tunn pajdeg över och gräddade den gyllenbrun. Jag serverade den med vaniljgrädde. Maten uppskattades. När mina barn kommer vill de ha husmanskost. De lagar sällan det.

Jag hade bjudit till en söndagsmiddag också. Mina barn hade önskat sig kåldolmar. Jag började redan på lördagen med att förberda färsen med ris och fixa kålbladen som jag lade i kokande vatten. Sedan lindade jag ihop bladen med färsen för att steka dom på söndagen. Det är inte precis någon snabblagad mat. Till förrätt bjöd jag på ugnsbakad fetaost med tomater, en dressing med grekiska kryddor och lite ruccola. Fetaosten delade jag i bitar på en plåt och delade tomaterna och hällde över dressingen. Den bestod av olja, citronsaft, pressad vitlök och mycket oregano. Jag toppade med ruccola och gräddade i ugnen 200 gr. i 15 min. Alla tyckte det var jättegott. Jag hade inte lagat det innan och inte de andra heller. Det blir flera gånger. Osten fick en helt annan konsistens. Till efterrätt hade jag lagat en  paj på samma sätt som onsdagsmaten men med svenska äpplen. Det blev förstås vaniljsås till. Jag hade köpt Ingrid Marie för de är friska och lite syrliga. De som var med på söndagsmiddagen var mina barn Elisabeth med sin man Per, Björn med Ann-Louise, Ingela och mitt barnbarn Linus. Det är roligt att duka fint och pryda bordet med allt fint från höstträdgårde 

Med önskan om en fortsatt fin höst  Kram från bloggtanten Inger