Lakrits beundrar den.  

Idag är det gråväder men 9 grader varmt och lysande höstfärger. Den här veckan har jag lagat mycket mat. 

I onsdags var det min tur att stå för maten i onsdagsklubben. Vi är fyra som har klubben varannan vecka och turas om. Vi som är med är min syster Sylvie, min dotter Ingela, min son Björn och jag. Men ibland bjuder vi in några. Den här veckan var det mitt barnbarn Anton och Sylvies dotter Helen. Till förrätt bjöd jag på nybakat bröd och varm Brieost.Varmrätten bestod av plommonspäckad fläskkarre och potatisstomp. Det blir en god sås med smak av plommom. Efterrätt en Tarte Tatin med svenska päron. Jag skivade päron och blandade skivorna med socker, smör och rivet citronskal, med en tunn pajdeg över och gräddade den gyllenbrun. Jag serverade den med vaniljgrädde. Maten uppskattades. När mina barn kommer vill de ha husmanskost. De lagar sällan det.

Jag hade bjudit till en söndagsmiddag också. Mina barn hade önskat sig kåldolmar. Jag började redan på lördagen med att förberda färsen med ris och fixa kålbladen som jag lade i kokande vatten. Sedan lindade jag ihop bladen med färsen för att steka dom på söndagen. Det är inte precis någon snabblagad mat. Till förrätt bjöd jag på ugnsbakad fetaost med tomater, en dressing med grekiska kryddor och lite ruccola. Fetaosten delade jag i bitar på en plåt och delade tomaterna och hällde över dressingen. Den bestod av olja, citronsaft, pressad vitlök och mycket oregano. Jag toppade med ruccola och gräddade i ugnen 200 gr. i 15 min. Alla tyckte det var jättegott. Jag hade inte lagat det innan och inte de andra heller. Det blir flera gånger. Osten fick en helt annan konsistens. Till efterrätt hade jag lagat en  paj på samma sätt som onsdagsmaten men med svenska äpplen. Det blev förstås vaniljsås till. Jag hade köpt Ingrid Marie för de är friska och lite syrliga. De som var med på söndagsmiddagen var mina barn Elisabeth med sin man Per, Björn med Ann-Louise, Ingela och mitt barnbarn Linus. Det är roligt att duka fint och pryda bordet med allt fint från höstträdgårde 

Med önskan om en fortsatt fin höst  Kram från bloggtanten Inger

Hösten är verkligen här nu.Sommaren gick väldigt fort. Det är  mycket jobb i trädgården . Jag har tagit in mina prydnader och delat på många växter. Allt har vuxit väldigt mycket i år. Jag har klippt gräs, det får nog bli sista gången i höst. Det finns många buskar och växter jag ska klippa. Jag tycker det är härligt att vara ute och fixa till det. Idag har jag haft hjälp av mitt snälla barnbarn Linus att plocka in ved i vedboden. Jag har köpt sju stora säckar med kluven björkved. Jag hoppas att det ska räcka över vintern. Det är också dags att ställa in mina fuchsior och och afrikanska liljor.

Nu till potatislov och kokslov. Höstlovet nu, var potatislov när min tvillingsyster och jag gick i Snättringeskolan. Alla som hade en tomtbit odlade potatis. Vi hade flera åkrar på lantstället Lövvreten så vi var med och plockade. Jordkällan har vi kvar än i dag. Där förvarade vi potatisen och tog hem till Snättringe där vi bodde på vintrarna. Den veckan skurades det golv i skolan. Det gjorde en bekant till min mormor och mamma som  hette Sigrid Eklund. Det måste ha varit ett hårt jobb för tant Sigrid att med skurhink och rotborste skura så stora golv. Jag kan känna den härliga såpdoften än i dag.

Förr var sportlovet kokslov. Det var brist på kol därför hölls skolorna stängda. Under andra  världskriget gick bilarna på gengas. Det var träkol eller vedbitar som man eldade med. Jag kommer ihåg att vi fick gå ur bilen och skjuta på i backarna för att komma upp och fixa gengasen. Det var en väldigt dålig väg då. Idag bor jag permanent på en utäga till Lövvreten och har åkt på den här vägen i alla år. Jag kan säga att den är väldigt bra nu. Vi har duktigt folk som sköter vägen och plogningen. Vi har en samfällighet som vi betalar till. I den var jag ordförande i tretttio år. När jag tänker tillbaka så har jag varit med om väldigt stora omvälvningar i samhället. Det är bara att försöka hänga med. Bra att ha barnbarn som kan det mesta om sociala medier. Bra att kunna få hjälp med ett och annat.

Höstkramar till er från Bloggtanten Inger