I fredags fiskade vi kräftor. Vi träffades vid vår lilla fina sjö, Gullsmorasjön. Innan hade vi lagt ut nät för att få betesfisk. Vi betade också med blodpudding och korv. Det gick lika bra. Innan vi rodde ut grillade vi hamburgare.Det är alltid lika gott att äta vid sjöastranden. Vi har eget fiskevatten utmed stranden. Lite längre bort har vi en vik där vi också har fiskevatten, Djupsjövik. Där får vi de riktigt stora kräftorna. I skymningen tog vi våra båtar och la ut burarna. Det var fullmåne den kvällen och månstrålarna glittrade på vattnet. Kvällen var riktigt magisk.Killarna stannade kvar för att vittja burarna vid tolvtiden och på morgonen. Vi fick 105 kräftor. Det var förstås signalkräftor. När min tvillingsyster Sylvie och jag var små fanns det massor med flodkräftor. Jag minns att vi gick utmed stranden och lyste med ficklampor och håvade upp kräftor. På 50-talet kom kräftpesten och senare planterades det ut signalkräftor. Att fiska kräftor är något alldeles särskilt tycker jag. Det är en gammal tradition för mig.

Ingela, min dotter är bra på att koka kräftorna. Vi har ett recept i min gamla kokbok, Husmoderslexikon från 50-talet. Vi har ändrat receptet lite år från år och minskat på saltet. Annars är det enkelt salt och vatten och mycket dillkronor. Boken håller knappt ihop och barnen har ritat i den. Jag tycker det är kul att ha den kvar. Det finns så många goda recept på olika sorters husmanskost. Jag tittar ofta i boken.

Vi började uppe hos Elisabeth, min dotter och hennes man och barnbarnen med respektive och blev bjudna på en liten drink. Vi blev sexton stycken. Vi fortsatte till Björn min son.Hans veranda var utsmyckad för kvällen med olikfärgade lampor och lyktor. Bordet var dukat med kräfttallrikar och servietter. Vi hade knytis och då blir det mycket gott att äta pajer, ostar och många smårätter. Till kaffet hade mitt barnbarn Mikaela gjort en härligt god kålapaj. Det var trevliga dagar med kräftfiske och fest. Det är sådant jag får tänka tillbaka på i vinterkylan.

Lev väl och ha det gott kramar från bloggtanten 81 år.