Idag är det mildväder och takdropp. Det är väl skönt att det inte är så kallt för då går det inte åt så mycket ved. Det som inte är så bra  är att jag har skridskobana på hela tomten. Jag har två sparkstöttingar som jag har på lite olika ställen. Jag har nyss sparkat mig fram till soptunnan och brevlådan.

Idag har jag städat och förberett för min 81 års dag som är på söndag men jag firar på lördag. Vi blir sexton stycken, barn och barnbarn och deras respektive. Kul tycker jag. Jag ska bjuda på vodkapenne med bacon och en god sås som man kryddar med tomatpasta och vodka. Jag var väldigt skeptisk till den rätten först. Björn min son hade sett en kock på TV som lagade detta. Jag bad honom att laga rätten och det var jättegott. Det är några som inte äter kött och då lagar jag morotsbiffar.En del med timjan och en del med persilja och vitlök. Morotsbiffar går att ha till mycket. T. ex till förrätt med en god sås eller till pasta och potatis. Man kan ju stunsa till dom med lite olika nötter eller fröer. Morötter är ju lika nyttiga tillagade som råa och billig mat också. Jag river ofta morötter till middagen.Jag har också bakat tårtbottnar som jag fyller med jordgubbar, chokladkräm och grädde.

Mamma berättade att på 40-talet var det en person som hette Are Werland. Han var väl den som myntade ordet vegeterian. Mamma var under hela sin livstid intresserad av att äta mycket frukt och grönt. När vi växte upp så var hon väldigt noga med att vi skulle få i oss nyttig mat. Hon rev morötter för hand och pressade morotsjuice till mig och min tvillingsyster Sylvie. Det påverkar hyn också vi blev som lite solbrända mitt i vintern. Vi åt inte så mycket söta saker. Var det tårta så bad vi att få "spisisuddi". Det betydde spisbröd. Det är väl bara jag som säger det.  Andra säger hårt bröd. När det var ransoneringskort på 40-talet då bytte många kort med varandra. Mamma hade mer användning för smör så hon bytte sina sockerkuponger mot att få smörkuponger.

Sylvie och jag fick också åka till Trosa på frisksportläger. Där bjöds det bl.a på kruskagröt med russin. En väldigt grov gröt som vi gillade. Så vegeterianer har det funnits i många år. Inget är nytt under solen.

Morotshälsningar från 81 åringen